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2022-06-13 19:03:00
タイのお菓子《カノムカイノッカター(ขนม ไข่นกกระทา)》
こんばんは!
海外での渡航に関して規制も徐々に緩和され、海外旅行が気軽に行ける日もだんだん近づいてきました。
私が大好きなタイも今はタイランドパスや帰国前72時間前の検査が残っていますが、この検査もなくなるのも時間の問題のようです^ ^
さて、タイには色々な屋台があります。
その中で大好きなお菓子があります。
真ん中の丸いものです。
カノム(お菓子) カイ(卵) ノッカター(うずら)
と言います。
カイタオ(カメ)と呼ばれることもあります。
蒸して潰したサツマイモ、とタピオカ粉、コオナッツミルク、卵、砂糖を混ぜて丸めて揚げたお菓子です。
屋台でバナナの揚げたものと一緒に売られていることが多いです。
ドーナツのようなものですが、一口サイズでサツマイモの風味が強く、サツマイモ好きな私には最高の一品です。
購入する時は、買いたい値段をいうとその値段分を袋に入れてくれます。
揚げ物で食べすぎると太るので、いつも30バーツ分(約115円)購入していました。お店にもよりますが、だいたい20個入っています。
タピオカ粉のもちもちとサツマイモの甘さがちょうど良い小腹が空いた時に最適です。
ぜひ、タイに行った際はお試しください^ ^