TAWAN BLUE

こんにちは！

本日は、お菓子ではなく料理のご紹介です。

《カノムジーン（ขนมจีน）》

カノムカイノッカターの時に言葉の意味を載せていたので、お菓子じゃないの？と思う方もいるかもしれません。

はい、覚えていますでしょうか？

カノム（ขนม）はお菓子という意味でした。

カノム：お菓子

ジーン：中国

という意味になります。中国という言葉はありますが、タイ料理です( ・∇・)

そうめんのような米の麺にカレーやソースをかけて食べます。

写真にある丸いものは、つみれです。

バンコクのカノムジーンは甘みがあります（といっても辛いです）が田舎のものは辛いものが多いです。

写真は両方辛いカノムジーンです！

私は甘いカノムジーンより辛い方が大好きです。

日本でもタイの友達が何度か作ってくれました^ ^

色々なハーブや野菜も使い、この上に生のもやしなども乗せて食べるので、野菜も沢山摂れます。

タイに行ったら是非お試しください。