TAWAN BLUE

こんにちは！

今日は、タイの料理といっても良いのかわかりませんが、ご紹介です！

タイの赤貝と言われている貝です。

ホイケーン（หอยแครง）

貝の殻を使いながら開けて中身をとって食べます。

ライムをたくさん絞った辛いタレにつけて食べます。

少し半ナマ？のような状態で食べるようで、少し生臭い感じがしたので

見かけた時に喜んで食べたりはしませんが、シーフードレストランなどに行くとタイ人の友達は

喜んで食べています。

日本では見かけない貝なので、タイに行かれた際はお試しください。