TAWAN BLUE

おはようございます！

今日は久しぶりにタイについて投稿いたします^ ^

バミー（บะหมี่）

タイ風ラーメンです。

本来は卵が入った小麦粉の麺ですが、小麦の麺でもバミーと呼びます。

屋台や食堂などで食べることが多いバミー。量もさほど多くないので小腹が空いた時に便利です。

汁なしのバミーもあり、注文の際は、

・麺の太さ

・具

・スープの有無

を伝えます。

麺の太さは、センミー（極細麺）、センレック（細麺）、センヤイ（太麺）が多いです。

具もえびやワンタン、焼き豚、魚のすり身団子など様々です。

パクチーが苦手な私はしっかりとパクチー抜きをオーダーします（笑）

気軽に食べれる料理なので、タイに行った際はぜひ食べてみてください^ ^