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2022-08-01 10:53:00

タイの料理《バミー(บะหมี่)》

おはようございます!

今日は久しぶりにタイについて投稿いたします^ ^

 

バミー(บะหมี่)

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タイ風ラーメンです。

本来は卵が入った小麦粉の麺ですが、小麦の麺でもバミーと呼びます。

屋台や食堂などで食べることが多いバミー。量もさほど多くないので小腹が空いた時に便利です。

汁なしのバミーもあり、注文の際は、

・麺の太さ

・具

・スープの有無

を伝えます。

麺の太さは、センミー(極細麺)、センレック(細麺)、センヤイ(太麺)が多いです。

具もえびやワンタン、焼き豚、魚のすり身団子など様々です。

パクチーが苦手な私はしっかりとパクチー抜きをオーダーします(笑)

 

気軽に食べれる料理なので、タイに行った際はぜひ食べてみてください^ ^